كتبت : مها أبو ندا
يتقدم الشيف أحمد جابر، وجميع شيفات البحر الأحمر، بخالص التهنئة للشيف محمد علي بمناسبة حصوله على دبلومة التحكيم الطهوي.
فألف ألف مليون مبروووك للشيف محمد علي، فهو يستحقها عن جدارة وإستحقاق تميز خلال دبلومة التحكيم الطهوي لفنون الطهي والذواقة، بدرجة إمتياز A+. جدير بالذكر أن الشيف محمد علي يعد من الشيفات الداعمة والمساندة لنجاح مبادرة شيف تو شيف ومساند لجميع الشيفات من جميع فنادق البحر الأحمر، ولا يتأخر عن وجوده ومشاركته في أي مناسبة طهوية محلية أو دولية، فكل التهنئة للشيف محمد علي، ونتمنى له التقدم والازدهار دائمًا.
وفي هذا الإطار فقد شارك الشيف محمد علي في تدريب الشيفات في الفترة الأخيرة في عدة فنادق في مبادرة شيف تو شيف، وذلك بتقديم أفضل طرق طهي للحوم والأسماك، وعجينة الملح، وتقديم طرق مختلفة لعمل السوشي، مما ساهم في تهيئة وتنمية كفاءة الشيفات المشاركين في المبادرة.

