متابعة ميدانية: رئيس المركز والمدينه يتفقد مطحن شرع الله بفيشا الكبرى
كتب : عبد المحسن العثماني
في إطار حرص الدولة على ضمان جودة رغيف الخبز وتوافر السلع الاستراتيجية،
قام السيد الأستاذ وليد سالم رئيس مركز ومدينة منوف اليوم، بجولة تفقدية لمطحن شرع الله بفيشا الكبرى، للوقوف على انتظام سير العمل ومتابعة مراحل إنتاج الدقيق.
حيث تم فحص الجودة والتأكد من مطابقة الدقيق المنتج للمواصفات الفنية المعتمدة ونسبة الاستخراج المطلوبة.
ومراجعة المخزون والاطمئنان على توافر كميات كافية من القمح الخام (الأقماح المحلية والمستوردة) بما يضمن استمرارية الإنتاج دون انقطاع.
وقد وجه سالم بضرورة الالتزام الصارم بقواعد الصحة والسلامة المهنية داخل صوامع التخزين وخطوط الإنتاج.
وخلال الجوله استمع رئيس المركز والمدينة لمطالب العاملين بالمطحن، مؤكداً على تقدير الدولة لدورهم الحيوي في منظومة الأمن الغذائي.
وأكد رئيس المركز والمدينة أن "هدفنا الأول هو المواطن.. ولن نسمح بأي تهاون في جودة رغيف الخبز الذي يصل لبيوت أهلنا
وقد رافق سالم خلال الجولة الأستاذ هلال داود مدير إدارة التموين بمنوف، ومفتشوا الرقابة التموينية الأستاذ محمد شقره والدكتوره ا
كرام الملاح.
