صحة القليوبية تضبط نصف طن لحوم ودهون حيوانية فاسدة قبل بيعها للمواطنين بشبرا الخيمة
القليوبية –عماد سمير
نجحت أجهزة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية، في ضبط نصف طن (500 كيلوجرام) من منتجات اللحوم والدهون الحيوانية مجهولة المصدر والفاسدة، داخل مصنع يدار بدون ترخيص بمدينة شبرا الخيمة، وذلك قبل طرحها وتداولها بالأسواق لجمهور المستهلكين.
جاءت الحملة استجابة لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتكليفات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية لضمان سلامة الأغذية المتداولة حفاظاً على الصحة العامة.
تفاصيل الضبطية والإجراءات القانونية
جرت الحملة بإشراف ميداني من الدكتور أحمد سمير مدير الإدارة الصحية بشبرا الخيمة غرب، والدكتور محمود شعبان المدير الوقائي، وبتنسيق كامل مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، والأستاذ محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، والأستاذ رجب نصر مراقب الأغذية بالمديرية.
وقام بالتفتيش الميداني فريق مكتب أغذية شبرا الخيمة غرب بقيادة الأستاذ نبيل الباز رئيس المكتب، والأستاذ محمد أبو طالب مفتش الأغذية، حيث أسفرت المداهمة عن الآتي:
- ضبط وتحفظ: تحريز 500 كجم من اللحوم والدهون مجهولة المصدر والتي تظهر عليها علامات التلف والفساد، وسحب عينات عشوائية لإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها، مع إحالة المحاضر للنيابة العامة لاتخاذ شؤونها.
- توصية بالغلق الإداري: أوصت اللجنة المختصة بغلق المصنع فوراً لإدارته بدون ترخيص وتشيكله خطراً صحياً جسيماً.
- مخالفات صحية: تحرير محاضر للمصنع لعدم استيفاء الاشتراطات البيئية والصحية، ومحاضر أخرى للعاملين لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية.
استمرار الرقابة وبلاغات المواطنين
من جانبها، أكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها التفتيشية المفاجئة في كافة أنحاء المحافظة، مشددة على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو صحة المواطن.
كما ناشدت المديرية المواطنين ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات غذائية .
