ضبط وإعدام نحو 4.5 طن أغذية فاسدة ومجهولة المصدر في حملة مكبرة بدهب
شملت ضبط 2 طن دجاج ولحوم منتهية الصلاحية داخل مخزن مطعم شهير.. والتوصية بغلق 12 منشأة
جنوب سيناء – [عماد سمير]
شنّت مديرية الشئون الصحية بمحافظة جنوب سيناء حملة رقابية مكبرة على المنشآت الغذائية بمدينة دهب، أسفرت عن ضبط وإعدام ما يقرب من 4.5 طن من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر، إلى جانب تحرير عشرات المحاضر والتوصية بإغلاق المنشآت المخالفة.
تأتي هذه الحملة في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء الدكتور إسماعيل كمال، محافظ جنوب سيناء، بتشديد الرقابة على أسطح وتداول الأغذية والمشروبات، والتأكد من سلامتها لضمان تقديم غذاء صحي وآمن للمواطنين والزائرين، وبناءً على تكليفات الدكتور هيثم الشنهاب، مدير مديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء، والدكتور أشرف فوزي، مدير الطب الوقائي بالمديرية.
تشكلت اللجنة المكبرة برئاسة مصطفى خليل، القائم بأعمال مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، وعضوية كل من: الدكتور حسن العشرى، مدير الإدارة الصحية بدهب، وأحمد فتحي ومحمود سعيد، مشرفي الأغذية بالمديرية، ومحمد عبد الرحمن، مشرف الأغذية بالإدارة الصحية بدهب، وسمير نوار، مفتش الأغذية
نتائج المرور والمحاضر
استهدفت الحملة المرور على 71 منشأة غذائية بمدينة دهب للتحقق من التزامها بالاشتراطات الصحية. وأسفرت الجهود عن تحرير 184 محضرًا مخالفة، تضمنت:
- 67 محضرًا لعدم الاهتمام بالنظافة العامة.
- 117 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية سارية للعاملين في تداول الأغذية.
- سحب 15 عينة غذائية متنوّعة وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك.
ضبط لحوم فاسدة بمطعم شهير
وفيم يتعلق بالمضبوطات، حررت الحملة 6 محاضر ضبط لـ 3,040 كيلوجرامًا و41 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر. وكان من أبرزها ضبط نحو 2 طن من الدجاج واللحوم منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر داخل مخزن يتبع أحد المطاعم الشهيرة بمدينة دهب، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة، وجارٍ العرض على النيابة العامة لاتخاذ قراراتها بشأن المضبوطات.
إعدامات وتوصيات بالإغلاق
كما قامت الفرق الرقابية بإعدام 1,166 كيلوجرامًا و194 لترًا من المواد الغذائية والمشروبات الفاسدة والتالفة ظاهريًا لمنع تداولها في الأسواق. وأوصت اللجنة بـ غلق 12 منشأة غذائية إداريًا لوجود خطر داهم على الصحة العامة ونقص حاد في الاشتراطات الصحية الواجب توافرها.
من جانبها، أكدت مديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء استمرار وتكثيف هذه الحملات الرقابية بجميع مدن المحافظة، والتعامل بحزم مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين وضيوف المحافظة.
