حملات مكثفة تضرب أسواق بورسعيد وتضبط أغذية فاسدة قبل وصولها للمستهلكين
بورسعيد —عماد سمير
في ضربة جديدة موجهة ضد متلاعبي قوت المواطنين، شنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة بورسعيد حملة رقابية مكثفة وغير مفاجئة على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف أحياء المحافظة. وتأتي هذه الخطوة في إطار حزمة من الإجراءات الوقائية المشددة لضمان سلامة الغذاء المتداول وحماية الصحة العامة للمواطنين.
الحملة التي انطلقت بتوجيهات مباشرة من الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، ورعاية معالي اللواء أ.ح محب حبشي، محافظ بورسعيد، وبقيادة الأستاذة الدكتورة إيمان هارون، وكيلة وزارة الصحة بالمحافظة، قادها ميدانياً قطاع الطب الوقائي وإدارة مراقبة الأغذية لتعقب السلع مجهولة المصدر والتالفة.
تفاصيل الضبطيات: جبن متعفن ومصنعات لحوم فاسدة
أسفرت الحملات الرقابية الصارمة عن تحرير عدة محاضر وضبط كميات من السلع غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وجاءت أبرز الضبطيات على النحو التالي:
-
شعبة الألبان: ضبط 14 كيلوغراماً من الجبن الرومي تظهر عليها علامات التعفن الواضح والتغير الكامل في خواصها الطبيعية (اللون والرائحة).
-
قطاع اللحوم بحي العرب: بالتعاون والتنسيق المشترك مع لجنة من شؤون البيئة بحي العرب ومديرية الطب البيطري، تم ضبط 120 كيلوغراماً من اللحوم ومصنعاتها لعدم صلاحيتها للاستهلاك.
- الخضروات والفواكه: سحب عينات عشوائية من المعروض بالأسواق لفحصها مخبرياً.
سحب عينات عشوائية وإحالتها للمعمل المشترك
لم تقتصر الحملة على ضبط المخالفات الظاهرية فقط، بل شملت المرور الميداني على المنشآت ومحلات التحضير؛ حيث قام مفتشو الأغذية بسحب عينات عشوائية من المواد الغذائية المتداولة وإرسالها فوراً إلى المعمل المشترك لتحليلها كيميائياً وبكتريولوجياً للوقوف على مدى مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.
استمرار الرقابة: "لا تهاون مع صحة المواطن"
من جانبها، شددت مديرية الشؤون الصحية ببورسعيد على أن هذه الحملات ليست استثنائية بل هي جزء من جدول دوري مستمر يغطي كافة أرجاء المحافظة، مؤكدة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة وحظر تداول أي أغذية غير آمنة، حسمًا لأي محاولات تلاعب قد تهدد سلامة المستهلك البسيط.
