«صحة الجيزة» تضبط 242 طن «بُن وشوفان» غير صالحة للاستهلاك بوجود «مخلفات قوارض»
الجيزة –رصد ومتابعة/م.عماد سمير
أعلنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الجيزة عن ضبط كميات ضخمة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بلغت إجمالاً 242 طنًا و200 كيلو جرام من البُن الحصى والشوفان، وذلك في إطار حملات رقابية مكثفة على المخازن والمنشآت الغذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية.
تأتي هذه الحملات بناءً على توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، والدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الجيزة، وبمتابعة وإشراف مباشر من الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالجيزة.
تفاصيل الحملة والتفتيش
نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالجيزة، بقيادة الدكتور أحمد نبيل، مدير الإدارة، بالتعاون مع مكاتب الأغذية بإدارتي أبو النمرس وجنوب الجيزة، جولات تفتيشية ميدانية استهدفت عدداً من المنشآت والمخازن الغذائية للتحقق من سلامة الأغذية المتداولة.
وأثناء المرور، اشتبه مفتشو الأغذية في عدم صلاحية شحنات كبيرة من المواد الغذائية، حيث تم التحفظ عليها وسحب عينات ممثلة وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة والسكان لإجراء الفحوصات والتحاليل المخبرية اللازمة.
نتائج التحاليل المعملية
أثبتت الفحوصات المعملية الواردة من المعامل المركزية عدم صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي؛ نظراً لوجود مخلفات قوارض وأسباب أخرى كشفتها التحاليل، وشملت المضبوطات:
149 طنا و700كجم من البن الحصى
92 طنا و500 كجم من الشوفان
تشديد الرقابة لحماية الصحة العامة .
من جانبه، شدد الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالجيزة، على مواصلة وتكثيف الحملات الرقابية اليومية على جميع الأسواق والمنافذ والمخازن بقرى ومراكز المحافظة، مؤكداً عدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين وسلامة الغذاء.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالجيزة أن عمليات المرور الميداني وسحب العينات تخضع لإجراءات صارمة ودورية، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين ودعم جهود الدولة في الرقابة على الأسواق وحماية الصحة العامة.
