شيفات البحر الأحمر يتطورون ويبدعون في "شيف تو شيف"

صرح الشيف أحمد جابر المنسق الإعلامى لمبادرة "شيف تو شيف" وحصري لأخبار الأسبوع العربي وقال" واصلت مبادرة شيف تو شيف أعمالها في الورشة الثالثة للتطوير والإبداع لشيفات البحر الأحمر، حيث جاءت الورشة الثالثة عن كيفية عمل السوشي ضمن مبادرة" شيف تو شيف"، وبدأت المبادرة في الورشة الأولي بطرق جديدة وإبداعية لطهي اللحوم والأسماك، وأجمل الأكلات الشرقية والغربية المتنوعة والمتطورة، والورشة الثانية كانت عن عجينة الملح وكيفية عملها وتشكيلها، وتقديمها لتزيين البوفيهات في الفنادق والقرى السياحية، وجاءت اليوم الورشة العملية الثالثة لطريقة عمل  السوشي، وتدريب الطهاة عليها وسط استحسان جميع الحاضرين من الشيفات المشتركين في المبادرة.

 المبادرة مجانية ١٠٠٪

أشار جابر إلى أن مبادرة "شيف تو شيف" مبادرة مجانية ١٠٠٪، وتهدف إلى تطوير وتنمية ورفع كفاءة الشيفات والكوادر البشرية للعاملين في الفنادق والقرى السياحية، والذين يمثلون قوة بشرية كبيرة ومؤثرة على الاقتصاد والدخل القومي المصري.

المدربين في مبادرة "شيف تو شيف"

قام بتدريب الشيفات في مبادرة" شيف تو شيف" مجموعة من أفضل الطهاه بالبحر الأحمر ويتقدم الشيف أحمد جابر بخالص الشكر والتقدير لمجموعة الشيفات المدربين والرعاة لهذه المبادرة، الذين قاموا بالتدريب وتقديم المساعدة و كل ماهو جديد لنجاح هذا العمل، وتقديمه بصورة راقية لرفع كفاءة الشيفات المشاركين في المبادرة وهم :

 الشيف هاني عصام، والشيف محمد علي، والشيف سلمان حلمي، والشيف أيمن أحمد، والشيف خالد فهمي، والشيف مصطفي درويش.

خالص الشكر والتقدير لهم جميعًا وان شاء الله نلتقي في مبادرات وفعاليات أخري عن قريب.