450 كيلو بانيه من الدواجن النافقة.. تموين الفيوم يجهض كارثة غذائية قبل وصولها للمواطنين 
الفيوم – عماد سمير
في عملية رقابية ناجحة تؤكد أهمية استمرار الحملات التفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية، تمكنت الأجهزة الرقابية بمديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم من ضبط 450 كيلو جرامًا من صدور الدجاج "البانيه" المعدة للتداول والبيع للمواطنين، وذلك قبل وصولها إلى المطاعم ومحال بيع الأغذية.
وكشفت التحريات والحملات الميدانية أن الكمية المضبوطة تم تجهيزها من دواجن نافقة ومجهولة المصدر داخل أحد المواقع غير المرخصة، في مخالفة صارخة للقوانين والاشتراطات الصحية المنظمة لتداول الأغذية. وأشارت المعلومات إلى أن القائمين على هذا النشاط غير المشروع كانوا يهدفون إلى تحقيق أرباح سريعة على حساب صحة المواطنين وسلامتهم.
وأكدت الجهات الرقابية أن الكمية المضبوطة تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حيث جرى التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المتورطين، تمهيدًا لعرضهم على جهات التحقيق المختصة.
وتسلط هذه الواقعة الضوء على خطورة جرائم الغش الغذائي التي تهدد الأمن الغذائي والصحة العامة، خاصة مع لجوء بعض الخارجين عن القانون إلى إعادة تدوير منتجات غذائية فاسدة أو مجهولة المصدر وإعادة طرحها في الأسواق بطرق غير مشروعة.
ويرى متخصصون أن مثل هذه الضبطيات تؤكد الحاجة إلى تعزيز الرقابة الميدانية والتوسع في الحملات المشتركة بين مختلف الأجهزة المعنية، فضلًا عن رفع وعي المستهلكين بضرورة شراء الأغذية من مصادر موثوقة والإبلاغ عن أي ممارسات مشبوهة قد تعرض الصحة العامة للخطر.
وتبقى سلامة الغذاء خط الدفاع الأول عن صحة المجتمع، فيما تظل يقظة الأجهزة الرقابية عاملًا حاسمًا في مواجهة محاولات العبث بقوت المواطنين، ومنع تحول موائد الأسر المصرية إلى ساحة لمخاطر صحية قد تكون عواقبها وخيمة.
